05 febrero 2009

Tortitas rellenas de pollo





Ingredientes:

1 paquete de tortitas de harina
1 pechuga de pollo
200 g de panceta fresca
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 tomate
Aceite
Sal y pimienta



Preparación:

Poner en una sartén un poco de aceite, poner las verduras troceadas (excepto el tomate) y pochar.

Cuando casi están las verduras rehogadas, añadir la pechuga de pollo a dados y la panceta troceada y terminar de hacer.

Cortar a dados el tomate y mezclar con las verduras y carne.

Hacer las tortitas, humedecerlas ligeramente, calentarlas en una sartén con unas gotitas de aceite y las rellenamos con la preparación anterior.

Servir recien hechas y bien calentitas.




2 comentarios:

  1. Buna!ai un blog minunat!voi mai veni pe aici!si am sa-l pun la favorite!Felicitarii!

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  2. Gracias por tu visita y por tu comentario y me alegra que te guste mi blog Mariana.
    Besos.

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