17 septiembre 2008

Flan de Café




Este flan es casi como una tarta, tiene una textura y finura muy suave y no parece flan, en mi pueblo le decimos Tarta de café.


Ingredientes:

1 litro nata
1 paquete de flan Royal
1/2 vaso de café fuerte y concentrado



Preparación:

Pon en el vaso la nata, el sobre de flan Royal y el café.

Programa 7 minutos, velocidad 3, temperatura 100º.

Carameliza con el sobre de caramelo que te sale en el flan, un molde de corona, y con cuidado echa el flan.

Dejar enfríar. Desmoldar una vez esta frío y adorna con nata y granitos de café, yo como no tenía lo adorne con bolitas.

TRADICIONAL: Poner la nata en una olla y disolver el flan Royal en el café y añadir esta mezcla a la nata y poner al fuego hasta que hierva.

Caramelizar un molde y echar el flan, Dejar enfriar y servir adornado como se quiera.

6 comentarios:

  1. ¡Qué bonito te ha quedado y qué decoración más chula!
    Umhhh...!!! Tiene que estar buenísimo.

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  2. ME ENCANTA EL FLAN DE CAFE. PASATE POR MI BLOG A RECOGER UN DESAFIO, ESPERO QUE TE GUSTE, UN ABRAZO. SEFA

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  3. Otro flan tuyo que queda apuntado,eres una mina.

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  4. Graciasssss Mónica despues de días si poder entrar casi, me alegra ver tu comentario y decirte que visito tu blog pero no tengo tiempo de dejarte ningún comentario, perdona.


    Besos.

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  5. Graciassssssss Sefa por pensar en mí siempre, tan pronto tenga tiempo lo pondre, muchas gracias.


    Besos.

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  6. Ayyyyy Almudena una mina no creo que sea, pero hago lo que puedo, y me gusta compartirlo con vosotr@s.


    Besos.

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GRACIAS por visitar mi blog y dejar vuestro comentario, para mí es muy importante saber vuestra opinión.

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